收藏普洱茶，要选择云南大叶种的晒青茶，千万不能购买到掺有蒸青和烘青的普洱茶，景大普洱茶专卖店否则五年、十年之后，收藏的普洱茶就只是废品一堆。从口感上区别:晒干短期有些太阳味，淡青草香或花香，香 气沉软；烘干是青叶或豆类香，香气高飘；半烘半晒豆类香；三者明显的 区分主要在豆香香气，汀?

普洱茶的保质期一般是多久

吃茶吃味道，看戏看成套 普洱茶以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过特定工艺制成的散茶和紧压茶。 普洱茶的后期陈化发酵。为烘青、炒青毛茶不宜加工普洱茶？ 根据2008年出台的GB/T 22111—2008地理产品普洱茶标准，普洱茶的定义为:云南特有的地理产品。

云南大叶种晒青毛茶不是白茶，而是普洱茶(生茶)。白茶的制作只是萎凋和烘青。并不像普洱生茶样要经过萎凋，杀青，揉捻，晒青或者是烘干。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。 生茶:以云南大叶种晒青毛茶为原料直接压制而成。 熟茶:以云南大叶种晒青毛茶为原料。

普洱茶能够越陈越香，是建立在茶品中是否保留大量的酶等活性物质。而茶品的原料、制作工艺对这些物质的保留起着决定性作用。 在优质原料的前提下。青”的意思就是指叶，我们说茶青茶青，说的就是茶叶。杀青并不是说要把叶杀死，“杀”在这里的意思是指破坏茶叶的细胞组织。

晒青是绿茶类中用日晒干燥的青毛茶，50前产区遍布云南、贵州、四川、东、西、湖南、湖北、陕西、河南等省，建国60周年普洱茶饼产品有滇青(即滇晒青。普洱晒青茶是什么茶，晒青茶是普洱茶的原料(称为茶青、茶菁或者毛茶)，制作工艺是将晒青茶炒制之后，放在太阳底下晒干。像铁观音之类的乌龙茶，大古树青饼普洱茶都是炒青茶，但是没有晾晒过。

晒青和炒青茶有什么区别 从这个标准中，我们可以看出，普洱茶采用的原料是云南的大叶种晒青毛茶，大普洱茶购买点小青柑泡多久出而不是烘青茶、蒸青茶或炒青茶。么。“晒青毛茶”，是指普洱茶在初制阶，把揉捻好的茶叶放在太下晒干。么，为什么普洱茶不使用烘青和炒青干燥，而一定要用晒青的方式呢？在茶叶制作工艺中。

有茶客朋友们问，尼族茶艺师谈普洱茶为什么买的是不同厂家不同品牌的普洱茶，但是原料都写“云南大叶种晒青毛茶”。 云南大叶种晒青毛茶，圆升泰茶业礼寓普洱茶指的是利用云南的大叶种茶树叶为原料。对于以收藏为目的的普洱茶，要选择云南大叶种的晒青茶，善雅陈皮普洱茶多少钱千万不能购买到掺有蒸青和烘青的普洱茶，否则五年、十年之后，收藏的普洱茶就只是废品一堆。

普洱茶的晒青指的什么？ 晒青，望义，即是通过日晒枯燥的毛茶，晒青指的是毛茶的枯燥办法，而不是杀青办法。普洱茶制造工序:采摘-摊-杀青-摊凉-揉捻-枯燥。重要的是光照高、持续失水，有利于加快氧化。 上述传统加工方式，我们从中可以清晰地看到，晒青毛茶使得活性酶的存在，后期加工过当中又具备酶促氧化反应的条件。